Description

La Rosina est un fromage à pâte molle, moyennement affiné, fabriquée à partir de lait de vache entier pasteurisé. Il a une forme cylindrique et une croûte fine et brune. Dans les formes plus matures, on trouve des moisissures blanches et jaunes caractéristiques. Croûte non comestible. Traitée avec E150a (Caramel). À l'intérieur, la pâte a une structure tendre avec des trous fins uniformément répartis. Elle est blanche avec des nuances jaune paille. La saveur est douce, agréable et délicate. Les meules sont vieillies en milieu frais et humide sur des échelles de sapin blanc pendant une durée de 30/60 jours. C'est un fromage de table raffiné, également utilisé en cuisine pour la préparation de plats typiques. Ici au format 2 kg. Commandez de la Rosina de la laiterie Rosso 1894 maintenant : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.