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ANTICA LAVORAZIONE CARNI - Campanello di Chianina IGP - 2,5 kg - TMC 11 giorni
Codice prodotto: 8021706634162
Marchio : Antica Lavorazione Carni
Produttore:
ANTICA LAVORAZIONE CARNI di Umberto e Massimo Di Lorenzo snc
Via E. Berlinguer,25
52047 CESA DI MARCIANO (AR)
P.IVA: IT01289500512
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52047 CESA DI MARCIANO (AR)
P.IVA: IT01289500512
Se ordini 1 ricevi:
2,5 kg
Scadenza in giorni
11
Pezzi per cartone
4
Carne di
Manzo
Regione
Toscana
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Descrizione
Direttamente dalla Toscana, ecco a voi Campanello di bovino (12-24 mesi) IGP "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" razza Chianina. Taglio del posteriore del bovino, situato dietro alla tibia. È un taglio di terza categoria, ricco di tessuto connettivo. All'esterno è di colore rosso tipico della carne cruda, grasso con colore bianco avorio. All'interno si presenta sodo ed elastico. Realizzata dall'Antica Lavorazione Carni. Qui è venduta nel formato da 2,5 kg e deve essere consumata entro 11 giorni.