Beschreibung

Es handelt sich um einen Pasta-Filata-Käse („Käse mit gesponnenem Teig"), der aus Büffelmilch italienischer Herkunft hergestellt wird. Die Rinde ist glatt, sauber, wachsartig und strohgelb. Der Käseteig ist homogen, weich, manchmal mit kleinen Löchern. Das Aroma ist zart, der Geschmack tendenziell süss, wenn der Käse jung ist; intensiver bei fortgeschrittener Reifung. Bestellen Sie jetzt den Büffel Caciocavallo von Quattro Portoni: NATURALE ITALIANO wird sich bemühen, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.