Description

Une seule bouchée de pâtes fraîches aux œufs farcies suffit pour vous faire voyager dans ce beau pays... Surtout si la garniture est caractérisée par la saveur unique et incomparable du pesto génois ! Les Quadrotti au pesto génois produit par la fabrique de pâtes Fontaneto sont donc une excellente entrée pour laisser sans voix les amateurs de cuisine italienne. Un délicat mélange de pâtes aux œufs frais, à base de semoule de blé dur, de farine de blé tendre, d'épinards et d'œufs, contenant une délicieuse garniture à base de ricotta, de pesto génois (au basilic génois AOP) et de Grana Padano DOP. Le tout recouvert d'une pincée de farine de riz. Et vous voulez en savoir plus? Ils seront prêts en seulement 5 minutes! Comme son nom l'indique, le pesto alla genovese est un condiment typique de la tradition culinaire ligure, à base de basilic, d'huile d'olive vierge extra, d'ail, de parmesan, de pecorino, de pignons de pin et de sel. Le terme pesto est un dérivé de la technique de fabrication de la sauce : les ingrédients sont pilés crus dans le mortier spécial avec un pilon, jusqu'à ce qu'ils soient transformés en une sauce crémeuse, parfumée et savoureuse. Achetez maintenant 1kg de Quadrotti au pesto génois de Fontaneto : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans un délai maximum de 48 heures, partout dans le monde. Les pâtes fraîches doivent de préférence être consommées dans les 9 jours suivant la date de production.