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Descrizione
Il Roast Beef è un particolare taglio di carne di manzo dal gusto affumicato, qui prodotto da Golfera a partire da bovini nati e allevati in Emilia Romagna. Si ricava dalle prime costole della lombata e, tradizionalmente, viene servito rare o pink, ossia con il pezzo centrale di carne riscaldato, ma non cotto. Per questo motivo, dunque, presenta un colore rosso-rosato. Solitamente si serve accompagnato con diversi contorni, come ad esempio le patate al forno o le verdure. Tuttavia, è molto apprezzato anche mangiato freddo e inserito nei panini. Questo girello di bovino italiano è particolarmente morbido al palato e viene insaporito con sale, aromi naturali e spezie, senza aggiunta di conservanti. Viene poi legato a mano e cotto al forno. Essendo senza glutine e senza lattosio, può essere mangiato anche da chi segue una dieta gluten free e da chi è intollerante al lattosio. Qui è venduto nel formato da 1,6 kg, deve essere consumato entro 2 settimane e conservato in frigorifero. Ordina subito il Roast Beef prodotto da Golfera: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.
