Description

Le fromage Mascarpone produit par Caseificio del Cigno est un fromage frais et crémeux, enrichi par le doux goût de la crème. Il s'agit d'une crème de lait de vache pasteurisée, exquise et douce, obtenue par le traitement de la crème et de l'acide citrique. C'est un fromage typique de certaines régions de Lombardie, reconnu par le Ministère des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières comme un produit alimentaire traditionnel italien. Il est vendu ici au format 200 g, il doit être consommé dans les 3 semaines et conservé au réfrigérateur. Il a une couleur blanche ou jaune clair, une texture dense, veloutée et homogène, un léger parfum et une saveur délicate et douce. Le fromage mascarpone est l'ingrédient principal de l'un des desserts pâtissiers italiens les plus traditionnels : le tiramisu. Mais il y a tant de desserts qui peuvent être réalisés avec ce fromage frais : la tarte au chocolat et au mascarpone, le gâteau au mascarpone, le beignet au mascarpone, le gâteau aux pommes et au mascarpone, etc. Cependant, il peut également être incorporé dans des recettes salées. Par exemple, la tarte salée au fromage mascarpone et au thon, la tarte rustique au fromage mascarpone et au salami, les pennes au fromage mascarpone et aux courgettes. Commandez dès maintenant le fromage mascarpone fabriqué par Caseificio del Cigno : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.