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FONTANETO Ravioli Cappelletto ripieno carne di maiale e Marsala (1000~ x 2 g = 2 kg) TMC 1 mese - 5 minuti di cottura
Loc. Molino Marco, 20
28010 FONTANETO D'AGOGNA (NO)
P.IVA: IT01254010034
Ingredienti
Sfoglia (60%): semola di GRANO duro, UOVA (20% sulla pasta; 12% sul totale), farina di GRANO tenero, acqua, sale. Ripieno (40%): Carne di suino, carne di bovino, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), pancetta (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante E301, conservanti: E252, E250), Grana Padano D.O.P. (LATTE, sale, conservante: lisozima da UOVO), sale, vino Marsala, LATTE scremato in polvere, ortaggi in proporzione variabile (cipolle, SEDANO, aglio, carote), vino rosso, aromi, erbe aromatiche, olio di semi di girasole, spezie, conservante: E200.