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Orecchiette 500 g

Codice prodotto: 8021706917012
Orecchiette senza uova 500 gOrecchiette senza uova 500 g
Metodo confezionamento
ATM
Gusto
Dolce e rotondo
Pezzi per cartone
12
Regione
Puglia
Minuti di cottura
8
Peso per pezzo
500 g
Scadenza in mesi
2
Peso fisso
Tipo farina
Semola di grano duro

Le orecchiette sono una specialità della cucina pugliese: si tratta di una pasta piuttosto spessa, che si ottiene premendo un dito sulle rondelle che si ricavano dall’impasto. La loro particolare forma mantiene la sua consistenza durante la cottura, e ben si sposa con i sughi più particolari: la ricetta pugliese più conosciuta le vede accompagnate da cime di rapa o da broccoli e ricotta.



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