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Descrizione
Il grande classico della cucina italiana. Sfoglie di pasta ruvida creata con solo grani del territorio, condite con morbida besciamella e un ricco ragù alla Bolognese ottenuto con ingredienti italiani selezionatissimi: tagli di carne sceltissima macinata grossa, pomodoro e Olio Extravergine d'Oliva. Il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi esalta il piacere di gustare una vera lasagna da Chef. Artigianali. Freschi. Senza conservanti. Praticissimi: pronti in pochi minuti, riattivabili sia in forno a microonde sia nel forno tradizionale. Innovativi: confezionato sottovuoto e pastorizzato a freddo per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Un nuovo vassoio completamente riciclabile, nel rispetto dell'ambiente. Golfera evidenzia anche in etichetta la scelta di un nuovo vassoio 100% riciclabile. Dedicato al ristoratore o a qualsiasi operatore che desidera una soluzione per offrire piatti di alta gastronomia, garantendo al contempo un servizio rapido ed efficiente.
Ingredienti
Besciamella 46% (LATTE microfiltrato, burro (LATTE), amido di mais, farina di GRANO tenero, sale, fibra di agrumi, addensante: farina di semi di carrube, noce moscata), ragù di carne 31% (polpa di pomodoro, carne macinata 26% (carne di suino carne 57%, carne di manzo 41%, sale, pepe nero, noce moscata), verdure miste in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO), salsiccia 8% (carne di suino, vino rosso, sale, pepe nero, aglio), vino rosso , olio extra vergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, piante aromatiche), pasta all'uovo 19% (semola di GRANO duro, UOVO 20%, acqua), Parmigiano Reggiano DOP 4% (LATTE, sale, caglio).