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QUATTRO PORTONI Campì ai semi di finocchio - latte di bufala - stagionatura 2 mesi - TMC 35 giorni 1,6 kg
Via Crema, 69
24055 COLOGNO AL SERIO (BG)
P.IVA: 01330290162
Descrizione
Il Campì ai semi di finocchio realizzato dal caseificio Quattro Portoni è un formaggio italiano pronto all'uso, realizzato con latte di bufala, stagionato per minimo 2 mesi e impreziosito dal sapore fresco e inconfondibile dei semi di finocchio. La sua forma è cilindrica, la crosta è pulita, di colore giallo paglierino e punteggiata di semi di finocchio. La pasta è compatta, morbida, elastica, con rade occhiature. Il colore va da bianco ad avorio, anche qui con punteggiature di semi di finocchio. La salatura è in salamoia e il sapore del formaggio è speziato ed equilibrato, con un aroma di finocchio. La speziatura, comunque, non copre il gusto avvolgente del Campì. È da consumare preferibilmente entro 35 giorni. Il Campì ai semi di finocchio solitamente viene servito come antipasto o come aperitivo, accompagnato da salumi, miele e confetture. Acquista ora il Campì al peperoncino di Quattro Portoni, nel formato da 1,6 kg: NATURALEITALIANO si impegna a consegnare il prodotto in massimo 48 ore, in tutto il mondo.