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FONTANETO Bauletto tartare di carciofi e caprino (83~ x 12 g = 1 kg) TMC 14 giorni - 2 minuti di cottura
Loc. Molino Marco, 20
28010 FONTANETO D'AGOGNA (NO)
P.IVA: IT01254010034
FONTANETO Bauletto tartare di carciofi e caprino (83~ x 12 g = 1 kg) TMC 14 giorni - 2 minuti di cottura
Descrizione
I Bauletti tartare di carciofi e caprino prodotti da Fontaneto sono dei particolari ravioli freschi all'uovo ripieni fatti a mano, con impasto di colore verde e solidi al tatto e alla masticazione. Il loro ripieno ha un sapore caratteristico di carciofi e caprino. Adatti per chi vuole realizzare un primo piatto originale e gustoso. Qui sono venduti nella confezione da 1 kg, in atmosfera protettiva. Conservare tra +4° e +6° C. Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3 giorni. Non forare la confezione.
Ingredienti
PASTA50%:semoladiGRANOduro,UOVAdaallevamentoaterra(20%sulla sfoglia; 10%sul totale),acqua, spinacio in polvere (2,7% sulla sfoglia; 1,3% sul totale), sale.RIPIENO50%:ricotta(sierodiLATTE,LATTE,cremadiLATTE,sale),carciofi(37%sulripieno;18,5%sultotale)(carciofo87%,acqua,olioextraverginedioliva,aglio,sale),FORMAGGIOcaprino(9%sulripieno;4,5%sultotale)(LATTEcaprino,sale,caglio,fermentilatticivivi),pangrattato(contieneGLUTINE),aromanaturale, sale
